夏バテ解消の食材は？

こんにちは(^^)/

最近やっと朝晩に秋の気配を感じるようになってきましたね。
季節はゆっくり進んでいます。

そんな時期に夏バテというのはでてきます。

今回は
東洋医学の視点からみた夏バテ防止の食材としての
『キュウリ』の特徴と食べ方についてお話ししたいと思います。

キュウリは、東洋医学では「清熱利尿」という性質を持つ食材です。
つまり、体内の熱を冷やし、水分代謝を促す効果があります。

夏は暑さで体が熱くなりやすく、水分も失われやすいので、
キュウリは夏バテにぴったりの食材と言えます。

【キュウリの食べ方】

生で食べるのが一番おすすめです。
生で食べると、キュウリの水分や栄養素がそのまま体に吸収されます。
また、キュウリに含まれるビタミンCやカリウムも夏バテ防止に役立ちます。

ビタミンCは免疫力を高め
カリウムは汗で失われた電解質を補給します。

キュウリを生で食べるときは
塩もしくは酢をかけるとより効果的です。
塩は汗で失われた塩分を補給し、
酢は胃腸の働きを活発にします。

また、塩や酢はキュウリの甘みを引き出し、さっぱりとした味になります。

【食べるときの注意点】
体質はみなさんそれぞれですので
すべての方に合うものではありません。
ですので食べすぎにはご注意くださいね。

以上、東洋医学の視点からみた
夏バテ防止の食材としてのキュウリの特徴と食べ方
ご紹介しました。

残暑を元気に乗り切りましょう！