2024年5月8日 / 最終更新日時 : 2024年5月8日 kaki1189 薬膳 新じゃがの薬膳効果とは？ 先日、新じゃがをいただきました！ とてもきれいでおいしそうな新じゃがです。 今が旬の新じゃがは、みずみずしく皮が薄く火が通りやすいため、皮を剥かずに丸ごと調理することができます。 この新じゃが […]
2024年4月11日 / 最終更新日時 : 2024年4月11日 kaki1189 薬膳 春の食材～タケノコの健康効果と妊活への有効性 今回はタケノコについて書いてみたいと思います。 タケノコは春の旬の食材であり、健康効果が豊富です。 【タケノコの栄養とは？】 以下にタケノコの健康効果と薬膳、栄養面、妊活における有効性について説明します。 【タケノコを食 […]
2024年3月26日 / 最終更新日時 : 2024年3月26日 kaki1189 妊活 妊活に良いとされる春が旬の食材とは？ 春に旬で、妊活に良いとされる食材を5つご紹介しますね。以下の食材は、栄養価が高く、手軽に摂取できるものです 菜の花を美味しくいただく方法として、オリーブオイルで焼いて塩こしょうで味付けするシンプルな方法があります。焼き目 […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 kaki1189 薬膳 身体ポカポカ薬膳鍋料理～どんな食材がいい？ 今回は 薬膳の視点から具体的な食材やメニューをご紹介します。 ●体を温める食材としては、生姜、ニンニク、玉ねぎ、ゴボウ、人参などの根菜類や、キムチ、チーズ、豆腐、味噌などの発酵食品、唐辛子、胡椒、山椒、花椒などのスパイス […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2023年12月13日 kaki1189 薬膳 身体ポカポカ薬膳鍋料理〜食材の選び方は？ 薬膳の視点から身体を温める鍋の食材はどのように選べばいいのかご紹介です。 薬膳とは、東洋医学の考え方を中心にした食事法なので、季節や体質、症状に合わせて食材を選ぶことで、食材が持つ「薬効」の力を引き出し、より健康においし […]
2023年9月12日 / 最終更新日時 : 2023年9月12日 kaki1189 薬膳 夏バテ解消の食材は？ こんにちは(^^)/ 最近やっと朝晩に秋の気配を感じるようになってきましたね。季節はゆっくり進んでいます。 そんな時期に夏バテというのはでてきます。 今回は東洋医学の視点からみた夏バテ防止の食材としての『キュウリ』の特徴 […]
2023年5月17日 / 最終更新日時 : 2023年5月17日 kaki1189 妊活 妊娠力アップには『黒』⁇〜【腎】の強化 妊活中の女性にとって、栄養バランスの良い食事はとても重要です。 東洋医学では、妊娠力を高めるためには「腎」の働きを強化することが必要とされます。 腎は生命力や発育を促す力や若々しさを保つエネルギーなどを司っている機能で腎 […]
2022年10月20日 / 最終更新日時 : 2022年10月20日 kaki1189 薬膳 冷えが気になるこの時期に 【冷えが気になる】 ここのところ、朝晩が急に冷え込むようになってきましたね。 こんな時には体の内側から温める食材や血流を促進するような旬の食材を摂って風邪などひかないよう元気に乗り越えましょう！ 冷えの出方は人によってさ […]
2022年9月27日 / 最終更新日時 : 2022年9月27日 kaki1189 薬膳 秋の食材〜くりとさつまいも編(^O^) こんにちは(^^) 陽の落ちる時間が早くなるなど、 秋が少しずつ深まってきてますね。 そんな今の時期、美味しいものがたくさんありますがその中でも今回は美味しい「くり」と「さつまいも」の性質や食べ方をご紹介します^ ^ 【 […]
2022年8月23日 / 最終更新日時 : 2022年8月23日 kaki1189 薬膳 秋の食養生は？ こんにちは(^^) 残暑が厳しい日が続きますが ふとした瞬間の吹く風や陽射しにも 秋の気配を少し感じることが 出てきました。 これから秋冬に向けての時期に 何を食べたらいいのか？ どのように過ごしたらいいのか？ 東洋医学 […]
